SHOKO

管理栄養士。ベルギー在住。
毎日を優しく、心地よく暮らすためのヒントを見つけ、伝えて。
食材や料理レシピの情報、ベルギー暮らしのあれこれを発信中。

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人参が真っ黒ー！！！になるその前に！《必殺!》人参消費法

突然ですが、人参を黒くしちゃったこと、ありませんか？？ベルギーにお住いの方なら、誰もが一度は経験したことがあるはず〜！！！日本の人参は、冷蔵庫に入れていてもなぜだか"黒く"なる事はあまりないのですが、ベルギーの人参って冷蔵庫に入れてちょっと放っておくと、あっという間に黒くなっちゃうんですよね…(私も何度か経験済み)ベルギーでは人参が1kg1€で売っていることが多く、『安いし、よく使う野菜だから買っちゃお〜✨』なんて思って買う方が多いかと思います。でも意外と消費が遅くて、気付いたら半分しか使ってないのに真っ黒…なんてことも。あれは黒カビですかね？？もう、触るのも嫌になってしまいます。そこで今回は、人参を黒くしてしまう前に！必殺の人参消費法をお伝えします🥕

オクトーバーフェストにいざ出陣！

ベルギーのビールを一言で言えば、じっくり味わうコク深ビール！それに対し、ドイツのビールはのど越し抜群スッキリビール！といったところでしょうか。(※あくまでも個人の意見です）そんなドイツビールが思う存分楽しめる、日本でも有名なビールイベント「オクトーバーフェスト」へ、行ってきました！！！2017年は9月16日～10月3日、ドイツのミュンヘンにて盛大に開催されます。

ベルギーに私のレストラン？！

数ヶ月前、ふと思い立ってGooglemapに自分の名前を入力し、検索をかけてみたのです。ほんの、興味本位で。そしたら、なんと！ヒットしちゃったのです！しかも！ベルギーで！！！！！しかも、レストラン！しかも、Googlemapでは星が4.3🌟！(なかなか良いではないか〜💓)これは行ってみるしかない！！と、ずっと思っていました。場所はオランダ・マーストリヒトより北、Lanakenというところにあります。今週は妹がベルギーへ遊びに来ていたので、ドイツ・ケルンへ観光した帰り、旦那と妹と3人で寄ってみることに。

Brussels Tomato Festival🍅！

この週末は旦那さんがF1🏁を観に出かけてしまっているので、私はひとりお留守番です💦せっかくの休日なので(専業主婦だけど)、どこか出かけたいな〜〜と思い、調べてたまたま見つけたBrussels Tomato Festivalに、急遽行ってきました🍅💓Festivalのサイトを見ると、色々な種類のトマトがずらり！！実は私、大のトマト好きでして💓野菜が大好きなんですが、そのなかでも堂々Topなのがトマトでございます🍅なんと言っても、ジューシーで甘く美味しい！調理法も幅広く、そして美容と健康に良いリコピンが豊富😍❣️もはや尊敬に値する野菜です。笑きっと色んな種類のトマトを食べられるんだろうな💓とワクワクしながら1人で向かいました。