コラムの監修させていただいています

【管理栄養士監修】高菜の自宅でもできる漬け方を知っていますか？今回は、高菜の天日干しや、ジプロックでできる〈塩〉〈醤油〉での漬け込みのやり方を紹介します。高菜の旬や産地、高菜漬けに適切な高菜の選び方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】スティックセニョール（茎ブロッコリー）を知っていますか？今回は、スティックセニョールの栄養素・効能や食べ方・茹で方なども紹介します。馴染みがなかった方でも作りやすい、スティックセニョールのレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。