ベルギーを去る。


簡単だけど、ちゃんと作る。

おいしいと、栄養はどっちも叶えたい。


ずっと続く、残る。

家庭料理を、もっと楽しく。

そんな提案をします。

おうちごはん研究家 SHOKOです。


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いよいよ本日、夜の便で日本へ帰ります❣️


おととい最後の旅行から帰宅し、1日で引っ越しの荷造りをし、

(6割の荷造りと掃除は事前に済ませたつもりだったけど、それでも旅行帰りの荷造りは大変💦)



帰国売りの品を引き渡し先へ配達。



夜中0時過ぎ、ヘトヘトになりながらもようやくホテルへチェックイン。



昨日、船便と航空便を送り出して、
(キッチン雑貨だけでも段ボール4つも😅📦)

車の返却🚗をし、

最後のブリュッセル観光。

(↑イルミネーションのキレイな小便小僧)



本日朝から部屋のクリーニングとコミューンへのID返却、そして部屋の鑑定。


旅行には先週金曜夜から行っていたのでそれも合わせると約1週間とってもハードな毎日でした。


心配だった部屋の鑑定とコミューンでのID返却も無事終わり、(余裕があったらまたブログに書きます笑)


只今早めに着いた空港でこのブログを書いているところです。





たった1年だけれど、

とっても濃厚な1年でした。





結婚しても仕事の都合で別居だった旦那とベルギーに来てから初めて共に暮らし始め、



専業主婦というものを始め、



それと共にベルギーの暮らし方を学び、



旦那以外は皆はじめてお会いする方ばかり。



冬に着任した事もあり、寒く暗いベルギーの毎日に、ちょっぴり寂しい思いをしたこともありました。





ですが、新しい素敵なお友達が出来て、


たっくさんの国、地域へ旅行して、

(1年で旅行した国は26カ国!↓ )



語学学校2箇所へ週2で通い、

(フランス語はずく(長野の方言で"やる気")が出なくてやらなかった。笑笑)


多国籍の方と触れ合い、




料理教室へ月2、3通ったり!


ベルギーの伝統料理をたくさん学べて良かったなあ。




更には私個人の活動として


普段私自身もお世話になっている、ベルギーお役立ち情報サイト『ベル通』さんにて


ベルギー食材を使用したレシピの紹介やレストランの紹介をしたり、



料理教室を含めた栄養レッスン、離乳食レッスンを自宅にて開催したり、


子育てサークル『たんぽぽ』さんへの参加など(子供はいないけれど笑)


振り返ってみるととっても濃厚で、



特に自宅で駐在されている方向けに栄養レッスンを開催できたことは



自分でもベルギーに来た当初全く想像していなかったことであり、



とっても良い経験になりました。



ゼロから全て自分で考えて、テキストを作り、レシピを完成させて…

皆さんとお料理するのがとても楽しかった💓



開催を後押ししてくれた方、

アドバイスくださった方には感謝です。





ベル通さんに私の軌跡を残せたことも良い記念ですね✨
(帰国後もいくつか記事が載りますよ〜💓)





もちろん、良い事ばかりではなく



日本とは違う習慣・思考に戸惑いや違和感を感じたり、


言葉の壁があるゆえに困った事を上手く伝えられなかったり、


大きなトラブルにも何回か遭遇したりと



大変な目にも沢山あいました。


きっと同じプログラムでベルギー赴任になった誰よりも味わっていることだろうww

(その度、日本へ帰りたくなった。)



それでも、やっぱりベルギーが好きになって、居心地が良くて、



アナザースカイに出演するなら絶対ベルギー🇧🇪!!


って思います。笑



20年か、30年先か分からないけれど、


また絶対ベルギーに訪れたいな🇧🇪💓



日本へ帰ったら、また新しい生活が始まります。


帰る先は私にとって初めての街。



土地勘がなければ友達もまだ少ない場所で
新たなスタートです❣️



数ヶ月先の事さえも想像できないけれど、それは一年前も同じだった。


それでもこの一年楽しく、充実したものだったから


これからの一年もそうありたいです✨



この1年間、お世話になった皆様

本当にありがとうございました😊💓



ブログはまだまだ続けていきますので、

日本での記事も読んでもらえたら嬉しいです☺️💕



では、Au revoir!







読んでくださりありがとうございました♪


SHOKO


douce

"douce"とは、フランス語で 穏やかな、優しい、心地よい、甘い、愛情のこもった、 という意味。 そんな毎日を送るためのヒントを、 食・栄養の観点から贈ります。 管理栄養士・SHOKO