2017.07

ベルギーの祝日があった先週末、4泊5日で北欧はノルウェー、スウェーデンへ行ってきました。旅のメインは、ノルウェーのフィヨルドを見ること。体全身で、壮大なフィヨルドを体感してきました。この感動を語り始めたらきっと本題に入れない気がするので・・・それくらい、美しかった。さて、北欧と言えば長寿大国。世界トップである日本の平均寿命83.7歳に比べ、北欧5か国(フィンランド・ノルウェー・スウェーデン・デンマーク・アイスランド)の平均寿命は81.72歳(WHO世界保健統計2016版)で、日本よりはわずかに下回るが世界的にみれば立派な長寿大国。（ちなみにベルギーは81.2歳、イギリスも81.2歳、アメリカは79.3歳。）延命期間(平均寿命ー健康寿...

最近は、体重管理に気をつけた献立を考えながら、お料理しています。なぜかと言うと、、私の旦那さんがピンチ！！！だからです。笑管理栄養士の私が妻でいながらとってもお恥ずかしいのですが、一緒に暮らし始めてからなんだか太ったような…😂いや、太りました。がーん！！休日は旅行やお出かけなどで外食する事が多いので、せめて平日の食事だけでも私がしっかりしなくちゃ…！！！と今更ながら思いました。(恥ずかしすぎます💦)もちろんこれまでも、栄養バランスはかなり意識していました。でも、ちょっと作りすぎていたかな…？反省です。これからは、栄養バランスはもちろん、量と質にさらにこだわって、なんとか減量させたいと思っています…！