ここ最近、ブログの更新が滞っていました。それなのに、毎日訪問してくださる方がいらっしゃること、とても嬉しいです。ありがとうございます(;;)今回のテーマは、「心の栄養」。そもそも「栄養」って、体に何らかの形で(経口・経鼻・経管・点滴など）、体に必要な成分を取り入れて、生命維持につながる代謝を繰り返していること　を「栄養」というのです。だから、時には体に不足している栄養素を意識して摂ったり、毎日バランスに気を付けた食事をすることで健康的な体を維持して生活し、生きていくことができるんですよね♪では、「心の栄養」とはあなたにとって何でしょうか？

先週末から、日本ではGWですね。こちらベルギーでも5/1はメーデーということでお休みでした。そんな3連休初日は、ずっと前から気になっていたシャンパンの本場、「シャンパーニュ地方」へお出かけしてきました♪シャンパーニュ地方って、実際はどこにあるの？ベルギー・ブリュッセルより南西に下り、フランスの北に位置しています。

またまたお野菜の紹介です。こちらを知っているでしょうか？

ブログを読んでくださっている皆様、ありがとうございます✨今日は私たちにとっても身近な、【スーパーマーケット】について。私はDELHAIZE(デレーズ)というスーパーが好きでよく行くのですが、今日こんなものを見つけました。真っ先に、新鮮で美味しそうな野菜の写真！

突然ですが、変わった自販機を試したことはありますか？日本だと、香川にうどんの自販機があると聞いたことがありますが…では、コロッケを自販機で買えるとしたら…？気になりますよね！その、コロッケの自販機がなんとオランダ・アムステルダムにあるんです！!コロッケ（＝Kroket)は、数少ないオランダの名物料理。日本のような楕円ではなく、円柱型で細かいパン粉の着いたコロッケです。

この野菜を見かけたことはありますか？

最近、『ブログやってますよね？』『ブログ読んでます！！』と言ってくださる方にお会いするのが多くなってきて嬉しいSHOKOです😊💓特に、『読んでると勉強になります！！』と言ってくださる方が多くて😳！励みになります✨ありがとうございます💕

先日、ここ最近の腹痛と昔から悩まされている便秘のことを相談に、病院へ行って来ました。(管理栄養士なのにお恥ずかしい💦)(すみません汚い話ですが、今回は便秘の話です。)

ここ最近食レポばかりが続いているＳＨＯＫＯです。(そろそろ本業発揮せねば・・・）先日、ブリュッセルで１番美味しいと評判のフリッツ屋さん✨「Maison Antoine」へ行ってきたので、紹介したいと思います。HPの情報によると、こちらのお店は1948年創業。なんと、親子３代にわたって続いているというフリッツ屋さんです。フリッツのソースは約20種類あり、そのほかにも各種フライものや、ハンバーガーなどもお手頃価格で楽しめます。選んだソースはタルタル♪揚げたてで、ホックホクの『じゃがいも感』がたっぷりなフリッツです！！美味しいのだけど、私的にはもう少し"カリッと感"欲しかったかな〜〜

前回に引き続き、先週の旅で得たオススメ情報です。今回は、ドイツ・ケルン！！ケルンと言えば、あの「ケルン大聖堂」が有名な場所です。もちろん、見てきましたよ～！！あのゴシック建築とそびえ立つ高さは圧巻。。。中に入っても圧巻、509段の階段を上り(疲れた）、上から眺める景色もまた圧巻でございました。

イタリアと言えば、パスタやピザのイメージですよね。実際行ってみると、本当に街中がピザやパスタのお店ばかり！お店やメニューを選ぶのに迷ってしまいます。お友達との今回の旅では、その場その場でレストランをGoogleMapで探し、下調べをしてからレストランに向かいました。その中で、美味しかったもの・お店だけを紹介したいと思います。では、まずこちらから♡①カルボナーラ

ご無沙汰しておりました。先週一週間、日本から私の友達がベルギーまで遊びに来てくれました☆彼女たちと一緒にベルギー国内のみならず、イタリアはローマ、ドイツはケルンと、いろいろ巡ってきたのでその中でのオススメをひとつづつ紹介していきたいと思います！観光名所はガイドブックにある通りだと思うので、こちらではもっぱら食の話題中心でお送りしますね☆まず一つ目！ベルギーの首都ブリュッセルから、北西に車で約1時間の場所に位置するベルギー第3の都市、ゲント【Gent】✨こちらでのおすすめはズバリ！これです！どどーんっ